La Hostaria de Don Juan
Monopoli
La Hostaria de Don Juan a Monopoli è una location da sogno, un ristorante elegante e raffinato, con cucina spagnola. Ogni piatto racconta una storia e ogni bicchiere celebra la vita, in perfetto stile spagnolo. Il profumo del mare di Monopoli, il calore della cucina e l'autenticità della Spagna da scoprire e degustare, in un viaggio culinario, attraverso sapori e piatti dal gusto iberico inconfondibile.
Le portate tipiche spagnole, sono presentate sapientemente nello stesso modo in cui sono preparate in Spagna, nelle stesse identiche procedure, e con tutti i segreti di questa terra tutta da scoprire. Ogni morso farà vivere al cliente un viaggio sensoriale, potendo degustare tutti i tipi di piatti tipici; tapas, come ad esempio le tipiche Albondigas, Bocadillos de Calamares, Puelpo alla Gallega y tortillas; selezione di salumi come patanegra, ma anche chorizo, cecian de leon, diversi carpacci e tartare di Rubia Gallega; tagli di carni preparate con contorni tipici spagnoli e l'immancabile Paella, sia "Valenciana", sia de "marizcos" ed anche con soli verdure. Birre e vini tipici, sangria, dolci tipici come la deliziosa crema catalana e tanto altro attenderà il cliente in questa meraviglioso percorso gastronomico spagnolo.
Il design e i dettagli riportano ad ambienti caratteristici spagnoli, donando la sensazione a tratti di essere realmente in un ristorante spagnolo, immersi in un'atmosfera inconfondibile, di gusto, spensieratezza e festa, ma sempre garantendo eleganza e professionalità. La Hostaria de Don Juan è situata nel cuore del porto di Monopoli, in una posizione strategica e privilegiata, godendo della brezza del mare e ammirando il caratteristico centro storico di questa meravigliosa città pugliese.
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