Calici Nel Borgo Antico
Bisceglie
"I veri intenditori non bevono vino:
degustano segreti."
(Salvador Dalí)
Torna Calici nel Borgo Antico, una delle più apprezzate kermesse dedicate all’eccellenza dei vini pugliesi, che ogni anno unisce l’enogastronomia con la valorizzazione delle bellezze del centro storico biscegliese. Anche quest’anno, nei vicoli e nei meravigliosi portoni settecenteschi della città vecchia di Bisceglie, decine delle più rinomate cantine e aziende agricole pugliesi metteranno a disposizione i propri vini da scoprire e assaporare: prodotti di altissima qualità, frutto della cura e dell’attenzione alla sostenibilità verso il territorio. Tre serate e una grande atmosfera di festa tra calici di vino, prodotti tipici della cucina pugliese e animazione di strada. La manifestazione coinvolgerà attivamente i ristoratori del Borgo Antico, che, nelle tre serate della rassegna, proporranno ai visitatori un assaggio di alcune delle più gustose specialità della loro cucina, con un occhio di riguardo per le tipicità del territorio e per i prodotti caratteristici della nostra regione. Calici nel Borgo Antico è un evento imperdibile per tutti gli appassionati di enoturismo. Un’iniziativa in grado di coniugare la promozione dei prodotti locali con quella del territorio. Il percorso di cantine nel borgo medievale permetterà di scoprire le bellezze della città vecchia a tutti coloro che decideranno di passare un piacevole settimana tra un calice di vino e una degustazione di street food pugliese. Tornerà in Piazza Duomo anche il suggestivo spettacolo di luci d’artista a tema natalizio, che sarà realizzato utilizzando luci a bassa intensità e un numero ridotto di proiettori rispetto allo scorso anno: una scelta che punta a sensibilizzare sul tema del risparmio energetico senza per questo rinunciare all’atmosfera di festa. In linea con lo spirito solidale che da sempre anima l’iniziativa organizzata da Associazione “Borgo Antico”, parte del ricavato di questa edizione sarà devoluto in beneficenza.
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