Mastrototaro Food: tra gusto e tradizione pugliese
Mastrototaro Food non è solo un'azienda agroalimentare. È una storia che affonda le radici nel cuore della Puglia, una terra che regala ogni giorno meraviglie culinarie straordinarie. Un viaggio che inizia nei campi, dove la passione per il buon cibo si mescola con l’amore per la natura. Ogni prodotto firmato Mastrototaro è un pezzo di questa storia, un omaggio alla terra, alla tradizione e alla famiglia, che da generazioni lavora con dedizione per portare sulla tua tavola il meglio che questa regione possa offrire.
La magia della Puglia nei nostri prodotti
Immagina la bellezza dei campi di Puglia, i colori vividi dei suoi ortaggi, il calore del sole che li bacia. Mastrototaro Food nasce da questa magia, da una terra che è generosa e prospera, pronta a offrire i suoi frutti più preziosi. Le melanzane, i funghi, i peperoni, i carciofi, le zucchine, le olive, i pomodori: ognuno di questi ortaggi è trattato con una cura speciale, come fosse un dono che la natura ci fa ogni giorno.
Il segreto sta nel rispetto assoluto della natura. Ogni prodotto viene raccolto e lavorato “dal fresco”, nel giro di poche ore, per mantenere intatti i sapori e le qualità organolettiche degli ingredienti. Le conserve, i sottoli e i paté non sono semplici preparazioni, ma il risultato di un lavoro che si tramanda di generazione in generazione, fatto di passione, competenza e amore per la terra.
Non ci limitiamo a produrre deliziosi sottoli e paté. Ogni nostro prodotto è il frutto di un lavoro manuale e attento. Ogni fase della lavorazione è curata nei minimi dettagli, proprio come se fosse una ricetta di famiglia tramandata da nonni e genitori. Le cotture sono differenziate a seconda degli ortaggi, realizzate a piccole dosi per garantire la perfezione. La nostra filosofia è semplice: come una volta, come si faceva in casa, per portare sulla tua tavola il vero gusto della Puglia.
E così nascono i sottoli, come melanzane, funghi, carciofi, peperoni, pomodori e zucchine che si uniscono al loro olio extravergine d'oliva, per un connubio di gusto che racconta di terre lontane, di tradizioni che non si perdono e di storie che si tramandano.
Un’esperienza unica al cuore di Bisceglie
Se vuoi vivere davvero la magia dei nostri sapori, ti invitiamo presso Vecchie Segherie Mastrototaro, nel centro storico di Bisceglie, a pochi passi dal porto. Qui, in un ambiente unico, puoi assaporare i prodotti Mastrototaro Food in un contesto che incarna perfettamente lo spirito pugliese: autentico, accogliente, ricco di storia e tradizione.
La libreria Vecchie Segherie Mastrototaro è più di un semplice luogo dove acquistare o degustare. È un angolo di pace, dove un buon libro, un calice di vino e i prodotti tipici pugliesi si fondono per creare un’atmosfera magica. Immagina di sederti nel giardino esterno o nella zona lounge bar, gustando queste prelibatezze, mentre ti perdi tra le pagine di un libro e sorseggi un buon vino locale. È un’esperienza che coinvolge tutti i sensi, un viaggio emozionale tra i sapori, i profumi e la storia della nostra terra.
Mastrototaro Food è la sintesi di un impegno che si tramanda di generazione in generazione. Ogni prodotto racconta una storia fatta di sacrificio, amore per il proprio lavoro e un legame indissolubile con il territorio. Con il passare degli anni, l’azienda è cresciuta, ma ha sempre mantenuto intatti i valori che l’hanno resa un’eccellenza nel panorama agroalimentare mondiale.
