31/12: 1 Notte a Capodanno con Cenone con Musica per 1 persona

Riepilogo

Speciale Capodanno per 1 persona comprensivo a testa di:

Cocktail di benvenuto (patatine, olive, tarallini, bruschette, succhi e prosecco);

Pernottamento di 1 Notte in camera matrimoniale;

Colazione;

Late check out entro le ore 13:00;

Gran Cenone di Capodanno comprensivo di:

Entrèe:

• Canapè mille colori con bollicine di prosecco D.O.P.;

Antipasto:

• Tartare di salmone in salsa teriyaki con mousse di bufala e avocado;

Primi:

• Calamarata con spada, mazzancolle tropicali e datterino giallo;
• Capunti con vellutata di cardoncelli, guanciale crispy e tarallo;

Secondo:

• Trancetto di spigola con schiacciata di patata croccante e filangè di verdure profumate alla mentuccia:

Sorbetto al mojito;

Dessert:

• Ventaglio di frutta con crema inglese e granella di pistacchio

Panettone con lenticchie e cotechino di Buon Auspicio

Dalla cantina: Vino bianco Castel del Monte,  Prosecco

Acqua

Servizio e coperto;

La serata sarà allietata da intrattenimento musicale.