Capodanno a Polignano per 1 persona comprensivo di:

Presso NelBlu

Pernottamento per 1 notte in camera matrimoniale;

Tassa di soggiorno;

Presso Il Ristorante Cuccundeo comprensivo di:

Entrée:

- Sfera dorata di baccalà mantecato con cuore di agrumi;

Antipasti:

- Ceviche di ricciola all'arancia, coriandolo, peperoncino e perle di melograno;

- Guancia di maiale iberico a bassa temperatura, sedano rapa e mostarda di mandarino;

Primi piatti:

- Gigli alle vongole veraci, caviale di tartufo nero e bottarga;

- Riso carnaroli allo zafferano, spuma di Parmigiano e crumble al nero di Norcia;

Secondo:

- Trancio di Cernia al forno, croccante di mais, crema di topinambur, spinacino saltato e gel di pomodoro;

Dessert:

- Semifreddo al torroncino e caramello salato;

A mezzanotte cotechino con lenticchie e spumante;

Vino locale, acqua;

Servizio e coperto.

Capodanno a Polignano per 1 persona comprensivo di:

Presso NelBlu

Pernottamento per 1 notte in camera matrimoniale;

Tassa di soggiorno;

Presso Casale dei Fornici comprensivo di:

Antipasti:

- Frivolezze dello Chef;

- Salmone in Bellavista, Mezza Aragostella Graten;

- Insalatina di Mare;

Primi Piatti:

- Chicchi di Riso con Ragout di Astice;

- Tortelline imbottito di Caciocavallo con Capocollo di Martina e Lamelle di Tartufo;

Secondi Piatti:

- Turbante di Branzino in Salsa Mediterranea con Gamberone in Bellavista;

- Lingotto di Ortaggi;

- Zampone con Lenticchie;

Dessert:

- Cuore Caldo con Stick di Fragole;

Caffè e liquori;

Bevande;

Vino Bianco Selezionato;

Acqua Bibite;

Servizio e coperto;

Il cenone sarà allietato da musica e divertimento.