Menù della Tradizione per 2 persone comprensivo a testa di:

Antipasto a scelta tra:

- Insalata di mare;

- Crudo di Parma e mozzarella di Castellana;

Primo a scelta tra:

- Cavatelli ai frutti di mare;

- Foglie d’ulivo verdi con salsiccia fresca e cardoncelli con fonduta al parmigiano;

- Risotto allo scoglio;

Secondo a scelta tra:

- Costata di vitello alla brace;

- Filetto di maialino in cbt ai profumi di bosco;

- Filetto di branzino alla mediterranea;

- Spedino di seppie e gamberoni alla brace;

Contorno;

Dessert di propria produzione;

Acqua;

Calice di vino locale;

Amaro;

Caffe;

Servizio e coperto.

Menù della Tradizione per 3 persone comprensivo a testa di:

Antipasto a scelta tra:

- Insalata di mare;

- Crudo di Parma e mozzarella di Castellana;

Primo a scelta tra:

- Cavatelli ai frutti di mare;

- Foglie d’ulivo verdi con salsiccia fresca e cardoncelli con fonduta al parmigiano;

- Risotto allo scoglio;

Secondo a scelta tra:

- Costata di vitello alla brace;

- Filetto di maialino in cbt ai profumi di bosco;

- Filetto di branzino alla mediterranea;

- Spedino di seppie e gamberoni alla brace;

Contorno;

Dessert di propria produzione;

Acqua;

Calice di vino locale;

Amaro;

Caffe;

Servizio e coperto.

Menù della Tradizione per 2 persone comprensivo a testa di:

Antipasto a scelta tra:

- Insalata di mare;

- Crudo di Parma e mozzarella di Castellana;

Primo a scelta tra:

- Cavatelli ai frutti di mare;

- Foglie d’ulivo verdi con salsiccia fresca e cardoncelli con fonduta al parmigiano;

- Risotto allo scoglio;

Secondo a scelta tra:

- Costata di vitello alla brace;

- Filetto di maialino in cbt ai profumi di bosco;

- Filetto di branzino alla mediterranea;

- Spedino di seppie e gamberoni alla brace;

Contorno;

Dessert di propria produzione;

Acqua;

Calice di vino locale;

Amaro;

Caffe;

Servizio e coperto.

Menù della Tradizione per 3 persone comprensivo a testa di:

Antipasto a scelta tra:

- Insalata di mare;

- Crudo di Parma e mozzarella di Castellana;

Primo a scelta tra:

- Cavatelli ai frutti di mare;

- Foglie d’ulivo verdi con salsiccia fresca e cardoncelli con fonduta al parmigiano;

- Risotto allo scoglio;

Secondo a scelta tra:

- Costata di vitello alla brace;

- Filetto di maialino in cbt ai profumi di bosco;

- Filetto di branzino alla mediterranea;

- Spedino di seppie e gamberoni alla brace;

Contorno;

Dessert di propria produzione;

Acqua;

Calice di vino locale;

Amaro;

Caffe;

Servizio e coperto.