Tenuta Corallo - Winery e Wine Resort
Otranto
Nasce da un connubio di passioni, il progetto vitivinicolo della Tenuta Corallo. L’amore per il mare e la passione per il mondo del vino muovono nel 2010 Enzo e Gabriella Marti imprenditori da oltre 25 anni nel settore turistico salentino, a rilevare una tenuta di quasi 13 ettari a ridosso della Baia dei Turchi, lungo la litoranea adriatica che unisce i Laghi Alimini a Otranto. Dopo pochi anni il progetto sulla carta diventa realtà con l’impianto di una vigna separata dal mare solo da una linea sottile di macchia mediterranea, utile soprattutto d’inverno a fare da barriera naturale di protezione dal freddo vento di maestrale che nel Canale d’Otranto si fa sentire. Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Aleatico e Fiano sono i vitigni tipici del territorio salentino che sono stati impiantati sinora, portando a frutto i primi due vini dell’azienda, Orterosse, primitivo 100%, rosso giovane e carico dell’energia appannaggio dei grandi vini del Sud, e Matria, negroamaro 100%, rosato unico per colore e profumi. Si sono aggiunte altre referenze come Chora, fiano 100%, fresco e sapido; Mesena, vellutato negroamaro; Zoi elegante blend di negroamaro e primitivo; Simera, amabile primitivo da uve raccolte in surmaturazione; Korafi primitivo con 16 mesi di legno; Milia, intenso passito di aleatico; Crusò le bollicine da Negroamaro.
Immerso nel vigneto biologico, la Tenuta Corallo cela un ricercato bio agriturismo che gode di una posizione di assoluto privilegio sia per la vicinanza al mare che per la tranquillità della campagna e della vigna che lo circonda. Il wine resort dotato di ogni comfort, con la sua morbida pietra faccia a vista è realizzato in architettura tipica salentina, rispettosa della storia di questo territorio. Il parcheggio ombreggiato interno alla tenuta, la connessione Internet Wireless su tutta l’area, la piscina con zona solarium attrezzata, la sala Giardino con zona relax, il percorso jogging, le biciclette e la possibilità di degustare abbinati ad appetitosi aperitivi salentini i vini della Tenuta, completano l’offerta di un country resort elegante che vi darà la possibilità di vivere il Salento a contatto con la sua terra e i suoi prodotti.
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