Viaggio di gusto in Puglia: Radici e Jungle a Monopoli

La tradizione culinaria pugliese si fonde con il gusto orientale, per rendere unico il viaggio nel sapori nel centro di Monopoli. Il cuore pulsante della Puglia ospita Radici e Jungle, due realtà esclusive e complementari. Se Radici invita ad esplorare un mondo semplice e tradizionale, Jungle rapirà la tua curiosità più raffinata. 

Un'occasione per scoprire la città dalle cento contrade, che rievocano i casolari ormai scomparsi. Una città ricca di storia, dov'è possibile immergersi attraverso le passeggiate lungo le mura di cinta della città vecchia, Una visita a Palazzo Palmieri o assaporando la cultura intrinseca nelle stanze del Castello di Carlo V. Più semplicemente potrete tuffarvi nelle acque della suggestiva cala Vecchia, ordinare un caffè in piazza Garibaldi o ammirare la maestosità romanica della cattedrale della Madonna Della Media.

Radici - Dispensa di Sapori, Monopoli

Benvenuti da Radici a Monopoli! Qui trovarete in tavola tradizioni autentiche rappresentate dai genuini sapori pugliesi; con amore e rispetto per le Radici della nostra terra. Ogni piatto è un viaggio nel tempo, un’esperienza culinaria che attraversa secoli di tradizione e cultura. Un ricco patrimonio secolare custodito e tramandato di generazione in generazione. Un viaggio gastronomico emozionante dove ogni boccone racconta storie di ricette rimaste intatte nel tempo.

Ogni proposta culinaria di Radici - Dispensa di Sapori è un invito a riscoprire i sapori semplici e genuini di un tempo, a riscoprire le nostre Radici. È come un abbraccio di calore e genuinità, direttamente dalle tavole contadine della nostra amata Puglia. Il menù proposto, formulato con amore e passione, è un viaggio a ritroso alle origini del gusto, utilizzando materie prime della nostra terra che raccontano le storie, le tradizioni e l’identità dei nostri luoghi.

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Jungle, Monopoli

Situato nel cuore di Monopoli, Jungle - Fusion Food & Drink è un'oasi culinaria che unisce il meglio dei prodotti pugliesi con piatti intercontinentali. Qui è possibile intraprendere un viaggio sensoriale attraverso una giungla di sapori e profumi, dove ogni portata è una scoperta e ogni sorso un'avventura. Che si tratti di un piatto di pasta o di qualcosa a base di pesce, piuttosto che di vere e proprie experience in chiave fusion, il menù di Jungle - Fusion Food & Drink è sempre capace di offrire alternative struzzicanti per tutti i palati. Se le orecchiette con le cime di rapa ed il riso patate e cozze sono troppo tradizionali, le altre proposte a base di terra e di mare non difettano certo di originalità. Tante proposte per tutti i palati, senza trascurare quelli vegani. Prodotti di terra e di mare, come da tradizione pugliese. 

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